あやパパのスパイスカレー研究
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タグ : トマト

パプリカパウダーの深みとトマトの酸味でリッチなスパイスカレー「レッドチキンカレー」

更新日:2021年8月1日 パプリカパウダーの深みとトマトの酸味で「リッチな味わい」 こんにちはあやパパです🍛本日はパプリカパウダーを使って情熱的な赤いスパイスカレーを作ってみました。見た目は辛そうに見えますが、実際はパ …

スパイスカレーにおけるトマトの役割について

更新日:2021年7月28日 スパイスカレーにおける「トマト」について こんにちはあやパパです🍛スパイスカレーに使うトマトは、フレッシュトマトが良いのか缶詰が良いのか、よく質問を受けます。ネットを検索しても、様々な情報が …

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