あやパパのスパイスカレー研究
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🍛スパイスカレー作り方/レシピ🍛

スパイスカレーの作り方やレシピを紹介しています

ひよこ豆だけの優しいスパイスカレー | チャナダールを使った『ダルカレー』

更新日2021å¹´8月19日 豆だけの優しいスパイスカレー こんにちはあやパパです🍛肉好きからすると、豆だけのスパイスカレーか…って思われる方もいると思いますが、実は、豆のコクをしっかり感じて美味しいんです!! 本日は、ひ …

キムチと大根で旨味倍増!韓国風スパイスカレーの作り方

更新日2021å¹´8月10日 新感覚の韓国風スパイスカレー こんにちはあやパパです🍛最近MYブームでよく作っている、韓国風みそ汁。味噌と一緒にキムチと醤油を入れるスタイルです。 今回はそのインスピレーションを活かして、韓国 …

パプリカパウダーの深みとトマトの酸味でリッチなスパイスカレー「レッドチキンカレー」

更新日:2021å¹´8月1日 パプリカパウダーの深みとトマトの酸味で「リッチな味わい」 こんにちはあやパパです🍛本日はパプリカパウダーを使って情熱的な赤いスパイスカレーを作ってみました。見た目は辛そうに見えますが、実際はパ …

【レトルトカレーで簡単】もちもち食感の手作りカレーパンの作り方

更新日2021å¹´7月5日 レトルトカレーで簡単に作る『もちもちカレーパン』の作り方 こんにちはあやパパです🍛時々、無性にカレーパンが食べたくなる時があります。 そこで本日は、家に余っているレトルトカレーを活用した、カレー …

大切なカレー鍋を傷つけない!AKADAキッチンブラシのご紹介(赤田刷毛工業)

更新日:2021å¹´7月3日 大切なカレー鍋を傷つけない「AKADAキッチンブラシ」のご紹介 こんにちはあやパパです🍛今まで、レトルトカレーのモニターは受けてきましたが、今回はなんと、キッチンブラシのご依頼。 初めは、カレ …

かつお出汁香る|大根とチキンの和風スパイスカレーの作り方

更新日2021å¹´7月1日 かつお出汁を使った和風スパイスカレーの作り方 こんにちはあやパパです🍛今回は、オリジナルの「玉ねぎ弱火調理法 」×「かつお出汁 」のコラボに挑戦してみました。 自分の想像では、この組み合わせは絶 …

夏野菜と共に!人参と生トマトの無水チキンビンダルーの作り方

更新日:2021å¹´6月25日 人参と生トマトの無水チキンビンダルーの作り方 こんにちはあやパパです🍛ポークビンダルーは、肉の旨味・ビネガーの酸味・スパイスの辛味が融合した、中毒性のあるスパイスカレーです。 今回は、チキン …

フレッシュトマトで作る無水チキンカレーの作り方|玉ねぎ炒め不要!煮込み不要!の簡単調理工程

更新日:2021å¹´6月23日 玉ねぎ炒め不要!煮込み不要!の無水チキンカレーの作り方 こんにちはあやパパです🍛本日は、玉ねぎ炒め不要!煮込み不要!の、簡単美味しい無水チキンカレー をご紹介いたします。 基本的には、オリジ …

【ポークビンダルー好き必見】ポークビンダルーの作り方大全集|作り方とレシピを紹介

更新日2021å¹´6月19日 ポークビンダルーの作り方大全集 こんにちはあやパパです🍛スパイスカレーの中で一番好きなカレーは、ポークビンダルーです。ビネガーの酸味・スパイスの辛味・豚肉の旨味が融合された味わいには、中毒性が …

夏バテ防止におすすめ!豚の生姜たっぷりスパイスカレーの作り方

更新日:2021å¹´6月10日 夏バテ防止におすすめ!豚の生姜たっぷりスパイスカレー こんにちはあやパパです🍛じめじめ暑い日が続く今日この頃ですが、本日は、夏バテ防止におすすめなスパイスレーをご紹介いたします。 スパイスカ …

圧力鍋で簡単!パキスタンカレーの作り方

更新日:2021å¹´6月9日 圧力鍋を活用した簡単パキスタンカレー こんにちはあやパパです🍛本日は、簡単に作れる パキスタンカレーの作り方をご紹介します。なんで、パキスタンカレー?って感じですが、昔横浜のスパイスカレー屋さ …

かつお出汁を使った和風スパイスカレー|牛すじ大根カレーの作り方

更新日:2021å¹´6月6日 かつお出汁香る和風スパイスカレー「牛すじ大根カレー」 こんにちはあやパパです🍛 本日はかつお出汁を効かせた和風スパイスカレーを紹介したいと思います かつお出汁×牛すじ×大根と言ったら・・・まさ …

スパイスカレーが映える!簡単手間いらずな副菜の作り方

更新日:2021å¹´6月5日 簡単手間いらずな副菜の作り方 こんにちはあやパパです🍛映えるスパイスカレーを作るためには、副菜作りも大切です。ですが、副菜を作るのが苦手って方も多いかと思います。そこで本日は、めんどくさがり屋 …

熟成ポークビンダルーの作り方|玉ねぎ弱火調理法

更新日:2021å¹´5月26日 玉ねぎ弱火調理法で作る熟成ポークビンダルー こんにちはあやパパです🍛前回紹介した「玉ねぎ弱火調理法で作る豚バラカレー」 が結構美味しかったので、次は絶対「ポークビンダルー」で試すと心に決めて …

弱火調理法で作るスパイスカレー|豚バラの旨味カレー

更新日:2021å¹´5月20日 玉ねぎ弱火調理法で作る「豚バラカレー」 こんにちはあやパパです🍛 本日は、肉をガツンと食べたい気分 だったので、豚バラ肉をがっつり入れたカレーを、作ってみました。     …

理想のスパイスカレー|チキンカレーの作り方

玉ねぎ弱火調理法で作るシンプルなチキンカレー こんにちはあやパパです🍛最近、SNS映えを意識しないカレー作りを楽しんでいます。 「純粋にうまいカレーが食べたい」 その信念でスパイスカレーと向き合っています。 結果、自分が …

手作り生パスタ×スパイスカレー|レシピ付

こんにちはあやパパです🍛 パスタマシーンを貸してもらったので生パスタに挑戦してみました 想像していたより作り方はシンプルでした ï¼»2食分] ✔︎強力粉 100g ✔︎卵 1個 ✔︎塩 ひとつまみ ✔︎オリーブオイル 少量 …

本格「手作りスパイスカレーパン」の作り方|レシピ付

更新日:2020å¹´12月11日 本格!手作り「スパイスカレーパン」の作り方 こんにちはあやパパです🍛ずっと作ってみたかった、スパイスカレーパン。 パン作りは初なので、YouTubeを検索して見様見真似で作ってみました! …

牡蠣とチャナダルのサグカレー|レシピ

こんにちはあやパパです🍛 本日のご紹介は「牡蠣とチャナダルを使ったサグカレー」です 見た目の色味がこの時期にふさわしいクリスマスカラーになりました   チャナダルとは「ひよこ豆」の事です   よくイメ …

簡単手間いらず|美味しいチキンカレーのレシピ配合

こんにちはあやパパです🍛 永遠の課題であったチキンカレーの美味しい作り方を導き出しました! 今回はセサミンたっぷりのごまを使った「ゴマチキン」を作ってみました ゴマとシナモンの香りがベストマッチで大満足な一皿になりました …

【キャベツ】がテーマ|スパイスカレーレシピ

こんにちはあやパパです🍛 無農薬のキャベツをいただいたのでスパイスカレーに使えないかと考え 2種類のカレーにチャレンジしてみました         それぞれのカレーのレシピと作り方 …

濃厚!海老と空豆の簡単シンプルカレー|レシピ

こんにちはあやパパです🍛 玉ねぎとトマトをフードプロセッサーでペースト化して作る 簡単工程の「シンプルカレー」 前回作った海老カレーを改良してみました       ☑️ 40分しか煮込まないので玉ねぎ …

簡単工程|シンプル海老カレーレシピ

こんにちはあやパパです🍛 前回実験成功した「シンプルチキンカレー」   手間いらずですごく美味しかったので 「海老カレーVer」も作ってみました         このシン …

リベンジ成功!あやパパ流|シンプルチキンカレー

こんにちはあやパパです🍛 前回失敗に終わった永遠の課題とされているチキンカレー この度ついに! 納得の味のチキンカレーが完成しました✨ しかも! レシピや作り方は超シンプルで手間いらず! 調理時間も1時間で完成!! 初め …

カレーが繋いでくれたご縁|もぐとの出会い

こんにちはあやパパです🍛     我が家ではうさぎを飼っています 名前は「もぐ」2歳 男の子 ミニレッキスです🐰       我が家に来てかれこれ半年ぐらい経ちます なぜ …

「基本のチキンカレー」苦手意識克服できたか!?

こんにちはあやパパです🍛 「基本のチキンカレー」   チキンカレーが美味しくできればなんでも美味しく出来る と言われているぐらい難しいと言われています   自分流の「香りカレー」方式ではチキンとの相性 …

エルキャットコーヒー×あやパパ|共同開発のスパイスカレー

こんにちはあやパパです🍛   2020å¹´5月22日(金)より島田駅前「サンカク公園」の エルキャットコーヒーさんにて 共同開発したレシピのスパイスカレー販売が始まります🍛       201 …

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