こんにちはあやパパです🍛
2020年5月22日(金)より島田駅前「サンカク公園」の
エルキャットコーヒーさんにて
共同開発したレシピのスパイスカレー販売が始まります🍛
2019.10月からサンカク公園にシェアキッチンができて
オープン当初から店舗運営にチャレンジしています
このシェアキッチンは市の社会実験の一環としても行われており 半年間の期限付でしたが
市民の声や運営結果が認められこの度継続が決定し
エルキャットコーヒーさんのチャレンジ第２章が始まりました
☕︎営業日
火・水・金・土・日 （定休日：月・木）
🍛スパイスカレーの販売はシェアキッチンの関係で「平日限定」となります
☕︎営業時間☕︎
10:00 – 19:00
🍛スパイスカレーの販売時間は11:30〜売り切れ次第となります
PayPay使えます（５％還元対象）
店内に飲食スペースはありませんので
公園で食べていただくか、お持ち帰りいただく形となります
駐車場はありませんのですぐ近くのパーキングをご利用ください
エルキャットコーヒーさん(@lcatcoffee)インスタ
今回一緒に考えたスパイスカレー は「キーマカレー」
本格的な味わいを求めていたので
クローブやカルダモン、ブラックペッパーを効かせたスパイシーなレシピを考えました
このスパイスカレーは小麦粉も乳製品も使わずに作っています
なので食べ終わっても胃がもたれる感覚もないし
しょうがもたっぷり使っているので体がポカポカしてくるはずです
スパイスカレーは「辛い」と思われている事も多いのですが
「スパイシー＝辛い」というわけではありません
スパイスの豊かな香りや効能
にんにく・しょうがの効能
これらが合わさって「スパイシー」という表現になるのです
そんな体に優しいスパイスカレーは、体がまたスパイスを求めるので
不思議とまた食べたくなります♪
体調が優れない時なんかに食べるとスパイスのパワーをすごく実感します✨
夜な夜なみんなで考えたスパイスカレー がこうして形になるのはすごく嬉しいです✨
美味しいコーヒーと美味しいスパイスカレーの組み合わせは最強です！
お天気が良かったら是非サンカク公園で食べていってください♪
自分はお店を出す事はできないし
勇気もないし
お店向きの人間ではないと思っています（研究員向き？笑）
今回このようなご相談をいただいたおかげで、形は違えど
多くの方にスパイスカレーを届ける事ができるので、とてもワクワクしています
この辺りにはスパイスカレー屋さんが全然ないので
エルキャットコーヒーさんをきっかけに
スパイスカレーに興味を持ってくれる方が増えてくれたら嬉しい限りです😊
エルキャットコーヒーさんのお二人にはいつも元気とパワーをもらっています
とっても素敵なお二人ですので是非遊びにきてくださいね〜♪
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